En el siguiente link se encuentra el trabajo completo
https://www.scribd.com/document/395980072/Paraguay
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viernes, 7 de diciembre de 2018
jueves, 6 de diciembre de 2018
miércoles, 5 de diciembre de 2018
Resumen BAV México
Diagnóstico de México en BAV by Anonymous f4UxqHuD26 on Scribd
Fuente: YOUNG & RUBICAM, (2014). Diagnostico y análisis de la salud de la marca México en Estados Unidos. Recuperado de: https://cedocvirtual.sectur.gob.mx/janium/Documentos/015506.pdf
miércoles, 28 de noviembre de 2018
jueves, 22 de noviembre de 2018
viernes, 9 de noviembre de 2018
miércoles, 7 de noviembre de 2018
viernes, 26 de octubre de 2018
lunes, 8 de octubre de 2018
martes, 26 de junio de 2018
viernes, 22 de junio de 2018
lunes, 11 de junio de 2018
domingo, 10 de junio de 2018
sábado, 9 de junio de 2018
miércoles, 6 de junio de 2018
miércoles, 9 de mayo de 2018
Película: Un paseo por la nubes (reseña-vino)
En
la película “Un paseo por las nubes” su pudo apreciar a grandes rasgos el
proceso por el que pasa la vid para convertirse finalmente en vino. Algo muy
importante de apreciar fue el clima, ya que para que la vid tenga una buena
cosecha debe estar en un clima cálido y si por el contrario en heladas o
temporadas con bajas temperaturas podrá ocasionar que las uvas no sean lo
suficientemente buenas, teniendo una no muy buena cosecha. Es también importante señalar que se requiere un cuidado especial con
la plata, desde pequeña hasta la vendimia, en la cual también se requiere de
mucho cuidado a la hora de cortar los racimos. En el proceso de la vendimia,
este día es muy especial porque desde aquí se determina como es que va ser el
respectivo vino, además de que es un día al año, y como se observó de manera
tradicional al término de que se cortan los racimos de uva, procede a un
pequeño ritual dan gracias a la tierra por sus cosechas y después a aplastar
las uvas con las plantas de los pies dentro de un gran recipiente de madera, lo
cual hoy en día ya no se práctica, quizá principalmente por las medidas de higiene
que se deben tomar.
Posteriormente
procede a la fermentación del mosto de la uva hasta obtener el vino deseado. Y finalmente
algo que llamó mi atención quizá porque no lo sabía es que el brandy se obtiene
a partir de los hollejos de la uva.
En resumen es una muy buena película.
martes, 8 de mayo de 2018
Glosario
Fuentes:
- Conecta Turismo . (s/f). Los fam trips para agentes de viajes, una estrategia de marketing para los turoperadores. Obtenido de https://www.conectaturismo.com/todo-sobre-agencias-de-viajes/los-fam-trips-para-agentes-de-viajes-una-estrategia-de-marketing-para-los-turoperadores/
- Definiciónabc. (s/f). Definición de convocatoria . Obtenido de https://www.definicionabc.com/general/convocatoria.php
- Event Planner Spain. (s/f). Glosario eventos. Obtenido de https://www.eventplannerspain.com/glosario.asp?idioma=Es#Viaje_de_familiarizaci%C3%B3n
- significadodiccionario.com. (s/f). Significado de Fam Trip . Obtenido de http://www.significado-diccionario.com/FAM%20TRIP
- Vlex México Información Jurídica Inteligente . (s/f). Convocatoria para las asambleas. Procedimiento y requisitos. Obtenido de https://doctrina.vlex.com.mx/vid/convocatoria-asambleas-procedimiento-requisitos-490320918
Caracterización del evento "Fiesta de Graduación"
Caracterización
del evento
Eventos
costa
Eventos Costa es una empresa
dedicada a la planeación y organización de eventos sociales como talleres,
inauguraciones, festivales, xv años,
bodas, bautizos, fiestas de graduación, etc. Para llevar a cabo los eventos, la
empresa contrata a otros servicios y productos complementarios que hagan
posible el evento al gusto del cliente.
Misión: Llevar
a cabo eventos sociales de calidad, contando con los mejores productos y
servicios complementarios necesarios, adoptando nuestros recursos disponibles a
los gustos y necesidades del cliente para que el evento resulte como él lo
desea.
Visión: Posicionarse
como la mejor y más competitiva empresa de realización de eventos sociales a
nivel estado, caracterizándose como la empresa que cuenta con recursos humanos, técnicos y materiales
especializados con lo cual nuestros clientes podrán tener la certeza de que sus
eventos serán los mejores.
Nuestro
clientes: El mercado que comúnmente contrata nuestros servicios de
realización de eventos, son tanto nacionales como extranjeros que llegan al
destino de Bahías de Huatulco, Oaxaca, a pasar unas bonitos vacaciones, y
debido a su singla belleza del destino, les parece el lugar perfecto para sus
eventos.
Capacidad:
Para
la realización de los eventos, la empresa contempla una capacidad máxima para
atender a 800 personas, debido a que el personal de trabajo con el que contamos
solo se limita a atender a este número de personas en un evento, además de que
esa es la capacidad de los salones de eventos con los que tenemos convenio.
Evento
“Fiesta de graduación”
Este evento consiste en la
organización de una ceremonia de graduación para egresados de la Licenciatura
en Administración Turística de la Universidad del Mar Campus Huatulco la cual está planeada para atender a 600
personas.
Fecha del evento: sábado 7
de julio de 2018
Lugar
en el que se llevará a cabo: Salón de eventos del Hotel Brisas
Para
el evento nos encargaremos de contratar servicios de ambientación, fotógrafos,
meseros, grupo musical, dj, chef, banquete, además de reunir elementos como la
decoración, arreglos, diplomas y llevar a cabo la dirección del programa
social.
Orden
del evento:
o
Recepción de los asistentes
o
Entrega de copas y anillos
o
Programa social
o
Cena de graduación
o
Foto de graduación
o
Baile de graduación
sábado, 5 de mayo de 2018
miércoles, 2 de mayo de 2018
jueves, 26 de abril de 2018
Vinos de Estados Unidos
Estados unidos es uno de los 10 principales países en tener una las mejores producciones de vino según un artículo de BBC Mundo, publicado el 10 de abril de 2017.A continuación se presentan páginas con información de los vinos de Estados Unidos
viernes, 13 de abril de 2018
Reporte de actividades dela comisión de Planeación y organización
Comisión de Planeación y organización
Informe semanal de actividades
Ø Coordinación de Planeación y organización
Esta
coordinación se encarga de la realización de procesos durante la salida, el
transcurso y el regreso del viaje a la CDMX, en las cuales redactan aspectos a
respetarse como reglas de viaje, código de conducta, asignación de asientos en
el autobús y control de viajeros. Tiene como objetivo dar a conocer al grupo
acerca de las actividades y fechas correspondientes para la entrega de tareas,
avances de trabajo, etc.
Por
tanto, durante el transcurso de las primeras semanas, la coordinación de
planeación y organización se encargó de realizar diversas actividades, que se
mencionarán en orden cronológico:
1. Montaje de oficina y cuenta regresiva. En la cual se
describen las fechas establecidas para la entrega de avances y trabajos finales
para que de esa manera el grupo tenga presente los días de recepción de
documentos para una entrega a tiempo de cada actividad.
2. Realización del organigrama general. Se estructuró el
organigrama con la descripción de actividades generales que le tocan a cada
miembro de las comisiones de acuerdo a sus habilidades para lograr un mejor
trabajo.
3. Cronograma de actividades. Se describe una serie de
actividades a realizar de manera general, entrega de tareas, trabajos y
responsabilidades del comité, cada una con las fechas correspondientes y de
manera ordenada.
4. Realizar las reglas de viaje. Se redactaron reglas a
acatarse entre los alumnos con el motivo de que ante cualquier circunstancia
presentada se esté bien preparado. Entre ellas para el día de salida se
cotejaron el llevar identificación oficial, hoja de vigencia de derechos y
refrigerio ante tal caso de que el autobús no realice escalas tan seguidas. En
cuanto a reglas durante el viaje se tomaron en cuenta normas que propicien un
viaje adecuado, como el no ingerir bebidas alcohólicas ni fumar durante las
actividades a realizar, no tirar basura en el autobús, asistir a las
actividades y cuidar sus objetos personales ya que no se hacen responsables
ante daños y extravíos de los mismos.
5. Creación de código de conducta. En éste se trata de
evitar problemas tanto en la salida, estancia y regreso del viaje, para lo cual
se establece que se debe respetar los asientos asignados en el autobús, evitar
palabras anti sonantes, fomentar el respeto hacia compañeros y acatar las
indicaciones por parte de los profesores encargados del viaje a la CDMX (Jorge
Ramírez Luna y Nahui Ollín).
6. Realización de entrevistas (prevención y seguridad en
temas de salud). A través de entrevistas o encuestas a los compañeros de viaje
se podrá obtener parte de su información personal que ayudarán a saber su
estado de salud, o números telefónicos para facilitar la comunicación con todos
los integrantes.
7. Creación de la matriz de responsabilidades. En la matriz
se distribuyen las responsabilidades y procesos estratégicos, operativos y de
apoyo que cada miembro del equipo de coordinación de planeación y coordinación
llevará a cabo de acuerdo a las aptitudes y habilidades que mejor se acomoden a
cada actividad.
8. Informar el control de viajeros. Se realizó una lista
para la verificación del total de alumnos que asistirá al viaje, esto con la
finalidad de poder asignar y realizar la coordinación de asientos, además de
poder comprobar la ausencia de algún compañero durante el viaje.
9. Realizar el primer reporte de la comisión. Redacción de
un reporte de despliegue de actividades, donde se especifican cada una de las
responsabilidades y tareas que se corresponden realizar antes, durante y después
del viaje, para así lograr una mejor coordinación, así como la facilitación de
trabajo.
miércoles, 11 de abril de 2018
Fichas de degustación-Práctica 1
Degustaciones de vino
Fichas de de gustaciones (práctica 1)1. Vino Blanco
2. Vino Rosado
3. Vino Tinto
lunes, 9 de abril de 2018
OPORTUNIDADES PARA EL MERCADO MEXICANO DEL SEGMENTO MICE
OPORTUNIDADES PARA EL MERCADO MEXICANO
DE LAS REUNIONES Y EVENTOS
SEGMENTO MICE (Meetings, Incentives,
Conventions and Exhibitions)
El
segmento de viajes de reuniones, inventivos, convenciones y exhibiciones, MICE,
ha tenido un importante avance en el turismo en los últimos años en nuestro
país lo que significa una nueva oportunidad de crecimiento para aquellos
productos y servicios que hacen posible y que complementan este tipo de eventos
y reuniones, lo que se traduce al mismo tiempo en oportunidades de empleo que
podrán vincular a otros sectores, sin embargo hay cuatro que son claves en este
segmento, el tecnológico, automotriz, farmacéutico, y de construcciones, los
cuales también podrán hacer partícipes a muchos otros a través de la cadena de valor,
además de impulsar el desarrollo y crecimiento de Mipymes (Hoteltur, s/f) .
En
cuanto al impacto positivo que este genera, según datos de Sectur, para el 2016
el turismo de reuniones representa el 1.5 del PIB nacional y 17.5% del valor
que la industria turística genera en México, además de que crea 980 mil
empleos. Tomando en cuenta que en nuestro país se llevan a cabo más de 266 mil
reuniones al año, las cuales concentran aproximadamente 29 millones de
personas. Algo que no se debe dejar fuera es el gasto de este segmento de
turistas, rebasando al gasto promedio del turismo internacional con 1,252
dólares.
Dentro
de los grandes beneficios directos que el segmento MICE trae consigo, es la
compensación en las temporadas bajas, lo que directamente incide en el aumento
a la ocupación hotelera y a los días de estadía en el destino. Y en cuanto a
cifras mayores, dentro del territorio mexicano se llevaron a cabo 165 congresos
de talla internacional, en los que participaron alrededor de 86 mil personas,
generando una derrama económica de 106 millones de dólares, lo que convierte a México
ocupa el lugar número 21 en el ranking
mundial del 2015 de acuerdo al número de congresos realizados, lo que significa
una gran oportunidad para seguir avanzando en el ranking, dentro esto a grandes
rasgos un gran avance para poder posicionarse dentro de los favoritos y poco a
poco competir con los grades líderes de este mercado que a
grandes rasgos dará a conocer la competitividad de México en este segmento con
otros países (Quadratín, Michoacán, 2016);
(Hosteltur, s/f) .
Un
factor muy importante que se debe tomar en cuneta a la hora de analizar este
segmente MICE, realizar un estudio de mercado enfocado al perfil de turistas,
para saber cuáles son sus principales necesidades y los productos y servicios que
demandan, considerando que según el Barómetro de Turismo de reuniones, en su mayoría
son hombres quienes conforma este
segmento y que en su gran mayoría se hospedan en hoteles de cuatro y cinco
estrellas. Con ello se lograra crear una oferta turística adecuada y eficiente,
garantizando de esta manera la rentabilidad tanto de micro como macro a nivel
destino (Sectur., 2014) .
Para
lograr un éxito que favorezca a nuestro país, se debe trabajar en conjunto con
todos los sectores, de tal manera que cada uno se vea favorecido, para que
pueda generarse una sinergia y trabajar hacia el mismo objetivo que sería el
posicionamiento y competitividad en el mercado mundial.
Referencias
Hosteltur. (s/f). Las 10 tendencias que marcaran el segmento MICE en
2017. Obtenido de
https://www.hosteltur.com/119360_10-tendencias-marcaran-segmento-mice-2017.html
Hoteltur. (s/f). Perspectiva MICE 2017: incertidumbre y optimismo
cauto. Obtenido de
https://www.hosteltur.com/119279_perspectiva-mice-2017-incertidumbre-optimismo-cauto.html
Quadratín, Michoacán. . (12 de Enero de 2016). Genera turismo de
reuniones 980 mil empleos en todo el país: Sectur. Obtenido de
https://www.quadratin.com.mx/sucesos/Genera-turismo-reuniones-980-mil-empleos-pais-Sectur/
Sectur. (12 de aBRIL de 2014). Barómetro de Turismo de reuniones.
Obtenido de
www.ictur.sectur.gob.mx/pdf/boletines/boletinesdelbarometrodeturismodereuniones/boletin_Barometro(abril2014).pdf
